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Sebastián Salamanca - salamanca.s@javeriana.edu.co

Ramo, un ponqué de tradición


Directo Bogotá hace un sentido homenaje a la vida de Rafael Molano, el creador de la empresa Ramo, realizando una crónica sobre cómo empezó la empresa y la tradición pastelera. Para ello, hablamos con Ana Tulia Moreno, una de las personas que junto a su esposo, Hilario Salamanca, vendieron el primer horno a Rafael Molano; el horno con el que empezaría toda una magia de sabor que ya lleva más de cinco décadas en el país.

Ana Tulia Moreno. Vendedora del primer horno a la fábrica Ramo. Fotografía tomada por: Sebastián Salamanca Paredes


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